Vínculos patrocinados de interés
|
GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA
Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado
Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga. |
|
|
Ingredientes para 6 personas
- 1,5 kilos de pollo, en trozos
- 1 pimiento morrón verde en rodajas
- 1 cebolla, chica picada
- 150 gramos de tocino
- 1 pimiento morrón rojo en ruedas.
- 50 gramos de coco rallado
- 5 calabacitas en rodajas
- 1 maíz, o elote grande desgranado
- 350 ccs de agua de coco
- 1 pizca de sal
- 4 dientes de ajo, picaditos
Instrucciones de elaboración:
Una vez limpio el pollo se unta con sal y pimienta.
Se le agrega el maíz o elote, el tocino y las calabacitas.
Se sigue sancochando o cociendo.
Se retiran las calabacitas, y luego se agrega el agua de coco y agua hasta cubrir el pollo, el coco rallado, los pimientos y se deja cocinar hasta que el pollo suavice.
Por último se añaden las calabacitas, sazona con sal a gusto y listo.