Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Muslos de pavo a la pimienta verde





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 1 vasito de coñac
- 150 gramos de baicon, en lonchas
- 30 gramos de mantequilla
- 125 ccs de nata líquida
- 2 pavo, los muslos
- 10 gramos de pimienta verde en grano
- 1 pizca de sal


Instrucciones de elaboración:


Se retira la piel de los muslos y se sazonan con la pimienta y la sal.
Se envuelven los muslos con las lonchas de beicon sujetándolo con unos palillos.
Se unta una fuente de horno con la mantequilla y se asan, a 220 grados, con un poco de agua y el coñac, regándolos de vez en cuando con su propio jugo y añadiendo mas agua si fuera necesario durante su cocción para que cuando estén ya tiernos quede un poco de su caldo.
Una vez hechos los muslos se disponen en una fuente se servir.
Se cuela la salsa de la cocción de los muslos y se mezcla muy bien con la nata, con esta salsa se riegan los muslos y se sirve.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados