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Patatas con pavo





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Ingredientes para 4 personas



- 1,5 kilos de patatas.
- 500 gramos de pavo, pechugas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 1 litro de vino blanco.

Instrucciones de elaboración:


Primero se cortar las patatas en dados.
La pechuga de pavo también se cortar en dados.
Antes que nada hay que calentar el horno a unos180 o 200 grados centígrados.
Se pone la mantequilla en la cazuela de barro grande, una vez se haya fundido se agregar el pavo cuando empiece a tomar color se añade las patatas cortadas.
Sazonar y salpimentar.
Cubrir de vino las patatas y el pavo.
Poner en el horno, remover de vez en cuando para que no se peguen.
Servir caliente.




 
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