![]() |
Aves y Caza | Carnes y Guisos | Ensaladas y Verduras | Entradas y Huevos | Pastas y Arroces | Pescados y Mariscos | Postres | Sopas y Cremas | Microondas |
|
Pavo asado al naturalVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 6 personas- 100 gramos de aceite - 1 hoja de laurel - 1 loncha grande de tocino - 100 gramos de manteca - 1 pavo grande - 2 puerros - 1 pizca de sal - 500 gramos de tocino en tiritas - 2 zanahorias Instrucciones de elaboración:Se limpia el pavo y se brida, poniendo en su interior el tocino en tiritas y sobre la pechuga la loncha grande de tocino bien atado. Se espolvorea con sal, se le añade la manteca y el aceite a partes iguales. Cuando esté bien dorado, se cubre con agua hirviendo en la que se ha puesto las dos zanahorias y los puerros picados y la hoja de laurel. Se deja cocer hasta que éste tierno y se haya quedado en su jugo. Esta preparación es la mejor para asar pavos grandes y que no resulten secos. |
| |||||||||