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Ingredientes para 6 personas

- 1,5 kilos de pollo, pechugas
- 230 ccs de nata liquida
- 250 gramos de champiñon laminado
- 200 ccs de whisky
- 1 pellizco de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 100 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Se hacen a la plancha las pechugas de pollo sal pimentadas y se van apartando hasta que este todas un poco hechas, pero doradas por fuera.
Por otro lado se rehogan los champiñones hasta que estén blandos se añade la nata líquida y el whisky.
Se echan las pechugas previamente tostadas y se deja cocer a fuego medio con la olla tapada durante unos 20 minutos.
Esta receta se puede hacer también sin champiñones.