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Pechugas de pollo con lonchas de queso





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Ingredientes para 4 personas



- 1 kilo de pechuga de pollo, en filetes
- 1 queso en lonchas, paquete
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra
- 1 cebolla grande
- 1 vasito de agua


Instrucciones de elaboración:


Se corta la cebolla menudita y se sofríe.
Encima se ponen los filetes de pechuga salpimentados, se sofríen un poco hasta que tomen un color blanquito.
Encima se ponen las lonchas de queso, cubriendo las pechugas.
Se le añade el vasito de agua y se deja cocer un rato.
Quedará como una bechamel.




 
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