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Ingredientes para 4 personas

- 4 cucharadas de aceite
- 20 gramos de cebolla
- 2 tazas de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de orégano
- 2 pan, rebanadas
- 2 ramitos de perejil
- 3 pichones
- 1 pizca de pimienta
- 50 gramos de queso rallado

Instrucciones de elaboración:

Se limpian los pichones, se pincelan de aceite y se condimenta con sal y pimienta.
El pan se mezcla con la leche, y después se le echa la cebolla, el perejil, el orégano, y el queso.
Se le introduce en los pichones está mezcla.
Una fuente se engrasa con aceite y se ponen los pichones.
Se hornea durante 30 minutos y de vez en cuando se le riega con la salsa que sueltan.