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Ingredientes para 3 personas

- 1 kilo de pollo
- 200 ccs de jugo parchita endulzado concentrado
- 200 ccs de soja, salsa
- 1 cebolla en ruedas
- 60 ccs de aceite
- 1 pizca de pimienta negra

Instrucciones de elaboración:

Sofreír las ruedas de cebollas.
Dorar las piezas de pollo en aceite.
Añadir la cebolla, el jugo de parchita, la salsa de soja y la pimienta.
Cocinar tapado a fuego mediano por 20 minutos más.
Servir con arroz blanco o con puré de patatas