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Pollo al estilo oriental IVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 1 kilo de pechugas o muslos de pollo deshuesados - 0,5 cucharadas de sal - 1 cebolla o cebollín (cebolleta) - 4 cucharadas de miel - 3 cucharadas de semillas de ajonjolí o sésamo - 1 cucharada de jenjibre fresco rallado - 1 cucharadita de ajo machacados - 1 cucharada de salsa de soja - 75 ccs de aceite Instrucciones de elaboración:Adobar el pollo con la sal, el ajo y el jengibre. Sofreír en 3 cucharadas de aceite el pollo. Cuando esté dorado agregar la cebolla cortada en cuadritos. Agregar la miel y las semillas de ajonjolí o sésamo. Hervir un poco y agregar un poco de agua y la salsa de soya, seguir cocinando unos minutos, si el agua se evapora, volver a agregar más cantidad, hasta que el pollo esté cocinado. Dejarlo con algo de salsa. Se puede servir con arroz chino o puré de patata o pápa. |
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