Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Pollo con bambú y setas





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas


- 4 cucharadas de aceite
- 1 pizca de ajimoto
- 2 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharadas de caldo
- 2 cebolletas
- 1 cucharada de maicena
- 750 gramos de pollo en trocitos
- 2 rodajas de raíz de jenjibre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 6 setas chinas
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 yema de bambú


Instrucciones de elaboración:


Poner en remojo las setas la noche anterior.
Picar finamente las cebolletas y freírlas con el pollo y añadir una cucharada de salsa de soja, las rodajas de jenjibre picadas, el ajimoto y el azúcar, rehogar todo bien y corregir de sal.
Calentar medio minuto las otras dos cucharadas de aceite y freír el bambú en rodajas y las setas escurridas.
Añadir la salsa de soja cocer por dos minutos e incorporar el caldo, dejar cociendo por unos 15 minutos.
Diluír la maicena en un poco del agua en que se tuvo las setas y sumarlo a la cocción.
Dejárlo hervir unos 5 minutos y servirlo caliente.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados