Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Pollo con especias





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 700 gramos de pollo troceado
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 1 raíz pequeña de jengibre
- 500 gramos de tomate
- 4 clavos de olor
- 1 rama de canela
- 3 cardamomo, granos
- 100 ccs de aceite
- 4 pimienta, granos
- 2 yogures sabor natural
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 pizca de azafrán
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de almendras peladas


Instrucciones de elaboración:


Quitar la piel de los trozos de pollo.
Cortar en rodajas la cebolla, el ajo y el jengibre.
Picar los tomates.
Tostar un poco los clavos y el cardamomo en un poco de aceite y dorar las cebollas, la pimienta, el ajo y el jengibre unos cinco minutos.
Dorar los trozos de pollo en este aceite.
Batir el yogur con la cúrcuma y el azafrán.
Verter la mezcla en una cacerola con los tomates pelados y picados.
Tapar y dejar cocer durante una hora.
Añadir las almendras y cocer a fuego lento durante diez minutos sin tapar.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados