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Ingredientes para 4 personas
- 1 pizca de pimienta
- 1 cebolla
- 4 pechugas de pollo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de champiñones fileteados de lata o cocidos
- 1 pizca de sal
- 400 ccs de nata
Instrucciones de elaboración:
Se trocean las pechugas de pollo en trozos pequeños y se salpimientan, mientras en una cazuela de unos 22cm se pocha la cebolla en el aceite.
Cuando la cebolla esté se añade el pollo troceado y se sube el fuego.
Se deja durante dos minutos removiendo para que no se pegue, se añade la nata y se salpimienta al gusto.
Se deja unos 10 minuto a fuego medio-alto.
Se sirve caliente