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Pollo con salsa de champiñones y maiz





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Ingredientes para 4 personas



- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de champiñones
- 1 taza de maíz entero desgranado
- 250 ccs de crema de leche
- 1 cebolla
- 1 kilo de pechuga de pollo
- 1 diente de ajo

Instrucciones de elaboración:


Se adoba el pollo con la sal, la pimienta y el ajo.
Se coloca en un sartén se cuece el pollo hasta que este listo y un poquito doradito, luego en una sartén aparte se sofríe una cebolla, cuando este transparente se le agrega los champiñones, el maíz y la crema de leche.
Se calienta por unos 5 o 10 minutos y se le agrega al pollo.





 
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