GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 8 personas

- 0,5 copas de sillao (salsa de soja)
- 100 ccs de aceite
- 8 papas medianas
- 4 cucharadas de kepchup
- 1 pollo troceado en octavos
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 naranja, zumo
- 1 cucharadita de harina
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pellizco de pimienta
- 1 copa de vinagre

Instrucciones de elaboración:

Se licua el ajo y la cebolla con un poco de aceite y sal.
Se pone a macerar unas dos horas el pollo ya limpio y troceado con la mezcla del ajo y la cebolla mas el resto de los condimentos, excepto el resto del aceite, la harina y las papas.
En el resto del aceite se dora a fuego fuerte el pollo que se pasará a una cazuela rociándolo con el líquido de la maceración.
Se incorporan las papas peladas y cortadas por la mitad y se deja cocer el conjunto hasta que este tierno si es necesario se agrega un poco de agua y si la salsa queda muy líquida se diluye la harina en un poco de agua y se incorpora para espesar.