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Ingredientes para 5 personas

- 3 cebollas en cuadrados
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo molido
- 200 gramos de tocino
- 1 kilo de filetes de ternera
- 3 pimientos verdes en cuadraditos
- 3 cucharadas de aceite

Instrucciones de elaboración:

En un sartén freír el tocino, después agregar la carne con la pimienta y el ajo molido, remover bien,cuando ya este dorado el tocino, agregar el pimiento y la cebolla, hasta que se acitronen.
Servir acompañado de arroz.