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Caldo de corderoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 2 personas- 2 cucharadas de arroz marrón de grano - 1 kilo de carne de cordero - 1 cebolla - 5 cucharadas de leche en polvo descremada - 150 gramos de maíz dulce desgranado - 2 cucharadas de perejil picado - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal de apio - 5 gotas de salsa tabasco - 1 zanahoria Instrucciones de elaboración:Cocer el codero con la sal. Una vez cocido armar con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una cacerola grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir. Dejar hervir suavemente hasta que este cocido. Enfriar un poco de cardo para mezclar la leche y la salsa tabasco. Agregar en el momento antes de servir y adornar con el perejil picado. |
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