GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 2 personas

- 400 gramos de carne molida de cerdo
- 3 tallos de apio
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 0,5 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de tomate triturado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 chorreón de vino blanco
- 1 patata mediana

Instrucciones de elaboración:

Sofreír la cebolla y el ajo en un fondo escaso de aceite hasta que estén suaves.
Se añade el apio cortado en taquitos y la carne de cerdo.
Se empleara una pala de madera para ir deshaciendo la carne mientras se fríe.
Cuando el cerdo esté hecho se añade el tomate y se deja freír.
Se sazona bien y se añaden los garbanzos y el vino.
Se deja cocinar a fuego lento hasta que reduzca.
Mientras se corta la patata en cuadritos y se fríe.
Se le añade al final para evitar que pierdan cuerpo.