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Ingredientes para 3 personas
- 6 chuletas de cerdo
- 1 bote de piña en almíbar
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 50 gramos de mantequilla
Instrucciones de elaboración:
Colocar en una fuente las chuletas.
Mezclar en un bol la mitad del almíbar de la piña y el resto de los ingredientes y agregar a la fuente.
Dejar marinar las chuletas unas dos horas, dándole un par de vueltas.
Sacar del aliño y dorarlas en una sartén con un poco de mantequilla.
En otra sartén, con el resto de mantequilla, colocar las rodajas de piña hasta que estén doradas y servirlas con las chuletas.