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Ingredientes para 8 personas

- 500 gramos de arroz
- 4 kiloses de ternera para churrasco
- 250 gramos de pasas
- 2 limones
- 1 pizca de sal
- 1 lata de maíz

Instrucciones de elaboración:

Partir la carne y mojarla con agua.
Sazonar con sal, rociar con el zumo del limón y poner a cocer a la brasa hasta que esté en su punto.
Hervir el arroz con abundante agua con sal.
Escurrir y mezclar con el maíz y las pasas.
Servir.