GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 2 personas

- 400 gramos de habichuelas cocidas blancas
- 1 cebolla
- 1 morcilla de cebolla
- 1 chorizo asturiano
- 1 pellizco de pimentón rojo
- 1 hoja de laurel
- 1 patata
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 ajo

Instrucciones de elaboración:

En un cacerola se pone el aceite a calentar y cuando este caliente se añade el ajo con la piel y cortado por la mitad, se añade el laurel y la cebolla previamente troceada y se dora, se añade la morcilla y el chorizo (la morcilla no hace falta cortarla, pero el chorizo os recomiendo cortarlo a trocitos), se sofríe todo y se le añade el pimentón y antes de que se queme el pimentón se le añade agua, a continuación se añade la patata cortada a tacos y las habichuelas blancas de bote.
Se prueba de sal y se deja unos 20 minutos hirviendo, cuando la patata esta cocida la fabada ya se puede comer.
Si gusta también se pueden añadir unos trozos de costilla de cerdo (pero que sean trozos muy pequeñitos), eso va a gustos.