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Ingredientes para 4 personas

- 180 ccs de aceite
- 4 filetes de ternera
- 2 huevos
- 80 gramos de pan rallado
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Calentar en una sartén aceite.
Condimentar los filetes con sal, pimienta y perejil
Se pasa por el huevo y el pan rallado.
Cuando se doren se retiran