GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 1 kilo de patatas
- 100 gramos de setas secas variadas
- 100 ccs de salsa de tomate
- 100 gramos de jamón de york
- 1 cebolla
- 60 ccs de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:

Dejar las setas en remojo.
Pelar las patatas, lavarlas, secarlas y cortarlas en dados.
Pelar y picar la cebolla y sofreírla en una cazuela con un poco de aceite.
Añadir el jamón de York cortado en daditos y dorarlo un par de minutos, removiendo con una cuchara de madera.
Incorporar las patatas, rehogarlas unos minutos y agregar la salsa de tomate.
Remover y añadir las setas y un poco del agua de remojo.
Salpimentar, tapar la cazuela y dejar cocer lentamente durante 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.