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Ingredientes para 6 personas

- 150 ccs de salsa de tomate
- 150 ccs de aceite
- 700 gramos de carne de ternera picada
- 3 cebollas
- 30 gramos de comino molido y tostado
- 60 gramos de harina
- 6 huevos
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de orégano
- 2 pimientos rojos
- 1 plátano maduro

Instrucciones de elaboración:

Se sella la carne molida en cazuela, se le agrega la cebolla picada y el pimiento picado en juliana le agregamos las especies y dejamos cocinar.
A continuación la salsa de tomate dejamos secar un poco y se reserva.
A parte cortamos el plátano en rodajas lo pasamos por harina y se fríe.
Se sirve el picadillo con plátano maduro frito y el huevo frito al lado.