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Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de pimiento verde
- 1 tacita de nata o crema
- 1 cebollin
- 250 gramos de repollo hervido
- 350 gramos de mantequilla
- 250 gramos de patatas cocidas
- 500 gramos de lomo vetado
- 500 ccs de vino blanco

Instrucciones de elaboración:

Calentar la mantequilla en una sartén.
Agregar el cebollin cortado en juliana, más el pimiento cortado en juliana.
Agregar 1-4 del vino, el ajo picado y las carnes condimentar
Agregar el resto del vino más el repollo, reducir
Agregar las patatas, rectificar los condimentos, agregar crema o nata liquida, el perejil.
Se acompaña de guarnición de arroz almendrado