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Ingredientes para 4 personas

- 1 kilo de kilo de solomillos de cerdo
- 1 pizca de sal
- 1 bote de champiñon
- 0,2 cucharaditas de nuez moscada
- 1 vasito de leche (semidesnatada)
- 1 chorrito de aceite
- 125 ccs de nata
- 1 cucharadita de pequeña de pimienta blanca

Instrucciones de elaboración:

Se preparan los solomillos con un poquito de sal y se ponen en una sartén cuando estén doraditos se retiran de la sartén.
En un cacito a fuego lento ponemos los champiñones a fuego lento y vamos poniendo la nata o leche evaporada junto con medio vaso de leche hasta hacer una pequeña crema.
Añadimos la pimienta y la nuez moscada y a los 15 minutos se ponen encima de los solomillos acompañados con un poquito de arroz.