GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 5 cucharadas de aceite
- 125 ccs de caldo
- 2 cucharadas de harina
- 1 hoja de laurel
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 kilo de ternera
- 125 ccs de vino

Instrucciones de elaboración:

Se pone la carne y se condimenta con sal y pimienta y perejil.
Se calienta en una sartén aceite y se pone la carne y se fríe.
Se retira y se añade el jugo con la harina.
Añadir vino, caldo sal, pimienta y el laurel.
Se cuece y se le añade nuevamente la carne.
Se guisa durante una hora.