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Ingredientes para 4 personas

- 8 cucharadas de tomate ketchup
- 800 gramos de solomillo de cerdo
- 2 pimientos
- 1 cucharadita de curry
- 1 pizca de sal
- 2 cebollas
- 80 ccs de conac
- 120 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Cortar el solomillo en tiras.
Las cebollas y los pimientos en juliana.
Preparar una sartén muy caliente con aceite, meter las tiras de cerdo.
Dorarlas, luego echar las cebollas y los pimientos cuando estén hechos, añadir el curry, el coñac y el tomate ketchup dejar 2 minutos y servir con arroz blanco.