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Espinacas con queso fundido





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Ingredientes para 4 personas



- 450 gramos de espinacas congeladas
- 225 gramos de queso para fundir
- 1 pizca de nuez moscada
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:


Hervir las espinacas el tiempo recomendado y escurrir muy bien.
Fundir la mantequilla en un cazo grande.
Agregar las espinacas, tapar el recipiente y saltear unos 6 minutos a fuego suave.
Ponerlas en una fuente para horno.
Sazonar una pizca y condimentar con pimienta y nuez moscada.
Cortar el queso en dados y disponerlo sobre las espinacas.
Precalentar el horno a 180º con el grill encendido.
Gratinar hasta que se funda el queso.
Servir.




 
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