Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Judías blancas a la bilbaina





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 6 personas



- 100 ccs de aceite
- 2 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 125 gramos de jamón
- 500 gramos de judías
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de pimienta
- 2 pimientos
- 1 pizca de sal


Instrucciones de elaboración:


Se ponen a cocer las judías, que se habrán dejado en remojo el día anterior, en agua fría, rompiendo el hervor tres veces, añadiendo de cada vez un poco de agua fría, se dejan cocer despacio hasta que estén tiernas.
En una sartén se pone el aceite y se fríe la cebolla picada, el ajo , también picado, los pimientos y el jamón en cuadritos.
Bien rehogado el conjunto se echa sobre las judías, se sazona de sal y pimienta y se deja cocer suavemente.Las judías no deben quedar secas ni muy caldosas; si es necesario se agrega más agua o se espesa el caldo, añadiendole una cucharada de harina al refrito.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados