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Ingredientes para 3 personas



- 400 gramos de setas
- 1 vaso de nata líquida
- 100 gramos de jamón serrano en lonchas finas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones de elaboración:


Limpiar las setas y cortar en trozos grandes.
Poner en una sarten antiadherente la cucharada de aceite, el ajo picado y dejar dorar.
Incorporar las setas, y cuando estén a media cocción agregar la nata y dejar reducir hasta que la nata espese un poco.
Poner las lonchas de jamón cubriendo totalmente las setas, todavía en la sartén.
Apartar del fuego y dejar reposar dos minutos tapado.
Servir.




 
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