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Tallin de zanahorias





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Ingredientes para 4 personas



- 30 ccs de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 caldito, pastilla
- 1 cucharadita de cominos molidos
- 1 cucharadita de pimentón
- 500 gramos de zanahorias


Instrucciones de elaboración:


Una vez peladas se cortan las zanahorias en trocitos regulares, se ponen en el tallín y se las condimenta con el ajo picadito, el pimentón, la pastilla de caldo, los cominos, el aceite y se añade agua, se deja cocer hasta que estén tiernas y queden con un poco de salsa.
Tallín: Cazuela cóncava de barro.




 
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