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Vinagreta Daniel





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Ingredientes para 4 personas

- 1 limón
- 50 gramos de azúcar morena
- 1 melon

- 1 vaso de Wisky
- 500 gramos de Manzanaz verdes y rojas


Dificultad: Muy fácil
Preparación: 25 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Medio
DICCIONARIO
Instrucciones de elaboración:
Empieza por hacer un caramelo con el azúcar y le vas agregando el whisky (flamear opcional).
Se deja que empiece a tomar forma algo espesa y mientras tanto se cortan las manzanas y el melón en cuadritos apenas el espesor sea el indicado se mezclan con las frutas y sigue calentando por 3 minutos.
Se le agrega el jugo del limón mientras se cocina.
Lo especial seria con espinacas cortadas en tiras finas y muy fresca, se llena una ensaladera con la vinagreta y se agrega.




 
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