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Zanahorias con queso a la "Jacki"





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Ingredientes para 2 personas



- 3 zanahorias
- 1 taza de queso
- 1 copita de aceite de maíz
- 1 cucharadita de sazón completo en polvo
- 1 cucharadita de ajinomoto
- 1 tableta de caldo de pollo


Instrucciones de elaboración:


Rallar las zanahorias con el lado más grueso de rallador y sazonarlas con el resto de los ingredientes, excepto el queso y el aceite.
Colocar un bol con el fuego moderado y agregarle el aceite.
Cuando el aceite esté caliente echar las zanahorias y moverlas por espacio de un minuto.
Luego, agregar el queso rallado, picado pequeño o a su gusto, moverlo por espacio de un minuto y el plato estará listo para servir.




 
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