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Aliño para aceitunas negras





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Ingredientes para 4 personas



- 2 cucharadas de vinagre
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de pimentón
- 100 ccs de aceite de oliva
- 500 gramos de aceitunas negras
- 2 cebollas


Instrucciones de elaboración:


Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se aderezan con el vinagre, la sal, el aceite de oliva virgen y el pimentón (optativo picante).
Se añade la cebolla en trozos grandes.
Hay que dejarlas en este aderezo 12 horas antes de consumirlas.





 
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