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Crema fría de aguacates II





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Ingredientes para 4 personas



- 2 aguacates
- 1 chorrito de limón
- 100 ccs de nata
- 75 gramos de queso blando mantecoso

Instrucciones de elaboración:


Batir todo en la batidora hasta que quede una crema suave.
Comentario: Es una crema base para añadir a gambas cocidas, anchoas, pescados ahumados o marinados.
Se sirve en copa de cristal o sobre endivias o biscottes.




 
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