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Ingredientes para 4 personas



- 500 gramos de carne de ave picada
- 1 cebolla
- 25 gramos de foie-gras
- 150 gramos de galletas saladas
- 3 huevos
- 150 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:


Se mezcla bien la carne de ave, el jamón serrano, la lata de foie-gras, la cebolla, los huevos y las galletas, todo bien picado y unido.
En un molde, engrasado de mantequilla, se introduce toda la mezcla preparada.
Se mete al horno a 180º.
Ir pinchando en el centro y cuando salga limpio estará listo.
Se sirve con pan tostado.





 
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