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Ingredientes para 4 personas



- 600 gramos de fideos, una vez cocidos
- 4 huevos
- 200 ccs de leche evaporada
- 1 pimiento, cocido en tiras
- 120 gramos de queso parmesano
- 45 gramos de margarina, derretida
- 85 gramos de atún en conserva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 tazas de salsa blanca para cubrir


Instrucciones de elaboración:


Mezclar en un tazón los huevos, agregar la leche, pimiento, queso parmesano, margarina, atún, sal, pimienta y fideos.
Mezclar bien y vaciar en un molde engrasado, hornear hasta que dore
Retirar y cubrir con la salsa blanca.
Espolvorear con un buen parmesano y dar un golpe de horno para gratinar





 
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