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Ingredientes para 2 personas



- 100 ccs de aceite
- 1 filete de pescado
- 2 filetes de pollo
- 1 huevo
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de pan rallado
- 2 zanahorias


Instrucciones de elaboración:


Con los moldes de formas cortar los filetes de pescado y de pollo.
Batir el huevo y rebozar en él los filetes.
Pasarlos después por el pan rallado.
En una sartén con abundante aceite freír los filetes y una vez fritos, ponerlos sobre papel absorbente.
Rallar la zanahoria y colocarla en el fondo del plato y, encima, los filetes de pollo y de pescado.
Decorar con el ketchup y la mostaza.




 
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