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Ingredientes para 4 personas



- 1 espárragos, una lata
- 10 huevos
- 250 ccs de leche
- 1 taza de salsa de tomate frito
- 1 seso de ternera

Instrucciones de elaboración:


En un molde de cristal para horno y untado de mantequilla se colocan los sesos una vez limpios ( lavados bajo el grifo de agua fría para quitarles la telilla) encima se colocan los huevos duros, los espárragos y la salsa de tomate.
Por último, se baten 2 huevos con la leche se pone sobre todo lo demás y se espolvorea con pan rallado.
Se mete al horno a 180 grados centígrados y se deja durante 20 minutos.





 
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