Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Huevos al flan





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 4 personas



- 10 gramos de sal
- 3 cucharadas de harina
- 4 huevos
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de nuez moscada
- 5 gramos de pimienta blanca
- 60 gramos de queso amarillo rallado

Instrucciones de elaboración:


Se baten los huevos y se les agrega 2 cucharadas de harina y medio litro de leche poco a poco, añadiendo una cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de queso rallado.
Se sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
Se vierte en un molde engrasado y se cuece al Baño María hasta que al introducir una aguja salga seca.
Se sirve con una salsa bechamel que haremos rehogando una cucharada de harina en otra de mantequilla, una vez que tome color, sazonamos con sal y un poquito de pimienta e incorporamos la leche poco a poco más el resto del queso rallado.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados