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Ingredientes para 4 personas



- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo
- 10 huevos
- 1 lata de champiñones
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 6 salchichas

Instrucciones de elaboración:


Se cuece el arroz en el caldo a fuego lento, cuando el grano esté abierto, o sea, pasado, se coloca en una fuente de horno, agregándole la mantequilla y los huevos, éstos se colocan abriendo un hueco en el centro del arroz, se sazonan con sal y pimienta y se añade las setas o champiñones y las salchichas finamente picadas.
Se mete al horno a 200 grados durante 15 minutos.





 
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