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Palmeritas de jamón y queso





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Ingredientes para 2 personas



- 1 hojaldre, masa congelada
- 100 gramos de jamón cocido
- 100 gramos de queso en lonchas
- 1 huevo
- 1 pizca de harina


Instrucciones de elaboración:


Se pone a descongelar la masa de hojaldre.
Una vez descongelada se pincha con un tenedor el fondo y se coloca por encima el jamón cocido y el queso en lonchas.
Después se empieza a enrrollar la masa.
Se comienza por un lado hasta llegar al medio de la masa, y después se sigue enrrollando por el otro lado, de esta manera se hace un "rulo".
Se unta con el huevo batido al que se le añade un poco de agua y se corta en tiras de unos 3 cm.
Se ponen las palmeritas en el horno precalentado a unos 170 grados, se deja hasta que el hojaldre esté dorado.





 
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