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Pastel de atún II





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Ingredientes para 3 personas



- 3 pan de molde, rebanadas
- 180 gramos de atún
- 60 gramos de mayonesa
- 60 ccs de leche
- 3 huevos
- 80 gramos de tomate frito
- 4 esparragos blancos
- 1 huevo duro

Instrucciones de elaboración:


Se baten los huevos y se dejan en un cuenco grande para luego ir añadiendo ingredientes.
A ello se le añade el tomate frito, y se remueve.
Se empapan las rebanadas de pan de molde en la leche, y se añaden a la mezcla del cuenco.
Más tarde se añade también el atún.
Se mezcla todo bien, para que quede sin grumos y se mete durante 10 minutos en el microondas.
Se deja enfriar.
Se adorna con una capa de mayonesa, y encima de ella con los espárragos y el huevo duro cortado en lonchas.





 
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