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Pastel de jamón cocido





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Ingredientes para 4 persona

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- 4 huevos
- 1 levadura, un sobre
- 250 gramos de aceituna,sin hueso verdes partidas por la mitad
- 1 pizca de sal
- 230 gramos de harina
- 100 gramos de queso rayado
- 1 vaso de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 rodaja de jamón cocido, en dados

Instrucciones de elaboración:


Se mezcla la harina, la levadura, .la mantequilla, el aceite, los huevos, las aceitunas, la loncha de jamón cocido cortado en daditos y con una cuchara de palo ponerlo todo dentro de un molde untado con un poco de mantequilla.
Calentar el horno a 250 grados centígrados.
Se mete la masa dentro del horno y dejar cocer hasta que este cocida y dorada.
Para probar, pinchar con un tenedor para saber que esta hecha, si sale un poco húmedo el tenedor dejar unos minutos más.






 
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