Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Paté de ave y jamón





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 6 personas



- 250 gramos de bacon
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 cucharadas de nata líquida
- 2 huevo
- 1 pollo pequeño cocido
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 pizca de romero
- 1 pizca de tomillo
- 250 gramos de jamón cocido
- 100 gramos de champiñones
- 1 hoja de masa de hojaldre
- 2 cucharadas de coñac


Instrucciones de elaboración:


Forrar un molde, tipo budin inglés, con el bacon.
Desmenuzar en un bol la miga de pan de molde remojada en el coñac.
Mezclarla con la nata líquida, el huevo y agregar la carne del pollo picada.
Salpimentar.
Agregar el perejil, el romero y el tomillo.
Mezclar.
Rellenar el molde con la mitad de la preparación.
Distribuir una capa de jamón cocido picado, otra de champiñones fileteados y repetir la operación hasta completar.
Presionar para que tome la forma del molde.
Cubrir con la masa, pintar con el huevo batido y llevar a horno moderado hasta dorar.
Retirar, dejar enfriar, desmoldar y llevar a la nevera hasta el momento de servir.





 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados