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Sándwich de calabacín y queso





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Ingredientes para 4 personas



- 12 pan de molde
- 80 gramos de margarina
- 1 calabacín
- 200 gramos de queso de cabra
- 150 gramos de queso emmental rallado
- 1 pizca de sal


Instrucciones de elaboración:


Con la margarina untaremos las rebanadas de pan.
Cortar en rodajas finas el calabacín y asarlas a la plancha.

Darles la vuelta, poner encina las rodajas de queso de cabra y dejar fundir.

Poner las rodajas de calabacín con el queso sobre el pan.
Sobre las rebanadas de pan untar con una mezcla de margarina y queso emmental rallado y meter en la sandwichera hasta que estén dorados.





 
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