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Tapenade o caviar de aceitunas





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Ingredientes para 2 personas



- 200 gramos de aceitunas negras
- 35 gramos de anchoas, en lata
- 1 limón, el zumo

Instrucciones de elaboración:


Se pone en una batidora las aceitunas (sin hueso) las anchoas y el zumo del limón, se bate todo en la batidora hasta crear una pasta, y dejar en la nevera una hora antes de servir.
Se sirve encima de pan de molde tostado o pan normal tibio.
Delicioso para entrada o aperitivo





 
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