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Ingredientes para 4 personas



- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 50 gramos de queso blando de untar
- 1 pellizco de sal
- 100 gramos de salmón ahumado
- 18 tartaletas

Instrucciones de elaboración:


Se pica la cebolla en trozos muy pequeños, y se pocha con un poco de aceite en la sartén.
Cuando esté dorada la cebolla, se le quita el aceite y se le pone el azúcar, se deja un minuto la fuego para que caramelice.
Se junta la cebolla frita con el queso, huevo y la sal, y se calienta un poco más.
Se pone la mezcla en las tartaletas, y se mete al horno 10 minutos a 180 grados centígrados.
Una vez doradas, se sacan y se les colocan unas tiras de salmón por encima.
se pueden tomar frías o calientes





 
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