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Ingredientes para 4 personas



- 6 huevos
- 1 cucharadita de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 limón
- 1 cucharadita de levadura
- 1 taza de salsa bechamel


Instrucciones de elaboración:


Se baten las yemas y se les añade el azúcar y la harina.
Cuando esté ligado se le agrega la raspadura de limón y la sal.
Por último se baten las claras a punto de nieve con la levadura.
Se vierte la mezcla en un molde engrasado y se cocina al horno unos 15 minutos hasta que este dorado.
Se sirve con salsa bechamel.





 
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