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Ingredientes:

Para el puré:

1 kilo de patatas peladas y cortadas en trozos,
una cucharada de mantequilla,
sal y
nuez moscada.

Para acompañarlo:

1/4 kilo de cebollas picadas y
1/4 kilo de bacon en cuadritos
Unas gotas de aceite o una pizca de mantequilla para freir el bacon y las cebollas.

Así se hace:

Pon el agua a calentar y cuando rompa a hervir echa las patatas con un poco de sal. Cuando estén cocidas, quítales el agua. Entonces les echas la mantequilla y un poco de nuez moscada rallada. Ahora lo bates todo bien con la minipimer.
En una sartén con unas gotas de aceite o una pizca de mantequilla, fríes la cebolla picada y el bacon y cuando esté todo bien doradito se lo echas por encima a los platos con el puré de patatas.
Se bebe cerveza con este plato.